Japon Tencha yaprakları özenle toplanıp ağır ağır taş değirmenlerde öğütüldü. Uzun süren işlemler sonucu ortaya; yumuşak içimli, canlı yeşil renkli ve zarif aromaya sahip muhteşem bir çay ortaya çıktı: Matcha Gold…

Geçen yıl, Japon çay otoritelerince üst düzey altın ödüle hak kazanan Matcha Gold, şimdi raflarımızda en seçkin çay tutkunlarını bekliyor. Matcha keyfinizi tam anlamıyla zirveye taşıyacak olan Matcha Gold, her yudumda sizi bir Japon çay seremonisine götürecek. Siz de rafine bir çay zevkine sahipseniz, sınırlı stokla sunulan bu muhteşem çayı mutlaka denemelisiniz…

Matcha Gold Nasıl Hazırlanır

1 çay kaşığı (2 gram) matcha tozu ile 60-70 derecedeki 80 ml suyu bamboo whisk (chasen) ile çırpın. Köpüklü, pürüzsüz bir doku elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak su ilave edebilirsiniz. Dilerseniz süt ekleyerek Matcha Latte hazırlayabilirsiniz. Tatlandırmak için bal ekleyebilirsiniz.

Matcha Nedir

Matcha, Japonya’da geleneksel olarak çay seremonilerinde kullanılan, ince öğütülmüş bir yeşil çay tozudur. Diğer çaylardan farklı olarak, sadece demlenmekle kalmaz, doğrudan suyla karıştırılarak tüketilir. Bu sayede, çayın yapraklarındaki tüm faydalı bileşenleri doğrudan alırsınız.

Matcha çayı, özel olarak gölgede yetiştirilen Tencha yapraklarının özenle toplanıp taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilir. Bu süreç, çaya hem canlı yeşil rengini hem de yumuşak, zengin tadını kazandırır.

Matcha Çayı Çeşitleri

Matcha Gold: Altın Ödüllü, en üst kalitede toz yeşil çay! Canlı yeşil rengi ve zarif aromasıyla Japon çay seremonisinin en iyi Ceremonial Grade Matcha’sını deneyimleyin.

Ceremonial Grade Matcha: Çay seremonileri için özel olarak üretilen yüksek kaliteli matcha. Yumuşak içimi ve zengin aromasıyla eşsiz bir deneyim sunar. Şimdi İncele.

Premium Matcha: Açık yeşil rengi ve hafif acımsı tadıyla hem kaliteli hem bütçe dostu bir seçenek. Ürünü Görüntüle.

Culinary Grade Matcha: Sadece tatlılar, pastalar ve tariflerde kullanılır.

Matcha Günde Kaç Kez İçilir

Araştırmalara göre, günlük 1-2 fincan matcha çayı tüketimi genellikle ideal olarak kabul edilir. Ancak bu miktar, kişisel kafein toleransınıza ve yaşam tarzınıza bağlı olarak değişebilir.

Matcha ile ilgili daha fazla bilgiye ve sıkça sorulan soruların yanıtlarına Matcha Hakkında Sık Sorulan Sorular yazımızdan ulaşabilirsiniz.