Uzmanlık alanımız olan matcha’da sizin için özel bir seçki hazırladık: Japan Matcha Collection…

Japon çay kültürünün tüm zarafetini yansıtacak bu koleksiyon sizi bir lezzet yolculuğuna çıkaracak.

Bu keşif yolculuğunda matcha’nın farklı lezzet tonlarını ve alt notalarını deneyimleyebileceksiniz. Japan Matcha Collection, aynı zamanda size kendi damak zevkinizi belirleme imkanı da sağlayacak.

Peki Toganoo’nun bu özel koleksiyonunda kimler var?

Matcha Select, Ceremonial Grade Matcha, Ceremonial Superior ve Matcha Imperial…

Biraz daha yakından bakalım 👇🏻

Matcha Select: Günlük Matcha keyfi için en ideal seçimdir. Renk, aroma ve lezzet Matcha Select’te dengeli bir şekilde buluşur. Sade olarak ideal bir içim sunan Matcha Select, latte hazırlığı için de mükemmel bir başlangıç seviyesidir.

Ceremonial Grade Matcha: Üst kalite tencha yapraklarından üretilen matcha’ların giriş seviyesidir. Japon çay seremonilerinde kullanılır. Rengi, aroması ve kuvvetli tadı ile dikkat çeker. Acımsı tat yok denecek kadar azdır, tatlılık oranı yüksektir.

Ceremonial Superior: Matcha dünyasında denge ve kaliteyi arayanlar için özel bir deneyim sunar. Tat profili dengelidir: hafif tatlı ve kremsi notaların arkasında hafif fıstıksı ve çimsel arka plan bulunur. Umami dokunuşu da Ceremonial Superior’da zarif bir şekilde hissedilir.

Matcha İmperial: Matcha ile uzun bir süre önce tanıştınız, artık tat ve notalardaki derinliği fark edebiliyorsunuz. O zaman bir üst seviye ile yani Matcha İmperial ile tanışma zamanı geldi. İmperial, eşsiz parlak rengi, pudra kıvamı, ipeksi dokusu ve zengin aroması ile damakta uzun süre kalan sofistike bir tat bırakır. Yoğun “umami” tadı da en saf haliyle hissedebilirsiniz.

Her biri farklı damak tadına hitap eden bu lezzetler aynı kutuda sizi bekliyor…