İyi bir Golden Yunnan Black Tea yapmak için işe bitkinin en genç yaprak ve tomurcuklarının toplanmasıyla başlanır. Toplanan yapraklar, işlenmesinin ardından hafifçe kavrulur. Çay bu sayede kendine has tat ve aromasına ulaşır. Tadı hafif tatlı, çiçeksi ve baharatlıdır. Siyah çayların yüksek kafein oranı Golden Yunnan Black Tea’de karşımıza çıkar. Bu enerji artırıcı özelliği ile Toganoo’nun güne başlarken içilebilecek çayları arasında yer alır.
İdeal hazırlama tarifi
1 tatlı kaşığı çay, 85-90 derece 250 ml su
Demleme süresi: 3-4 dakika
yyukselburak (doğrulanmış kullanıcı)
Müthiş lezzet. Çaya değer veren ve bu çaylara erişim imkanı veren Toganoo’ya teşekkürler.
canozanayva
Muhteşem bir çay.